Dlaczego filtrowana woda z kranu jest idealnym rozwiązaniem dla miłośników gotowania?

Woda to ważny składnik wielu potraw i napojów, a jej jakość ma spore znaczenie dla efektów gotowania. Jeśli chcesz, aby Twoje dania zachwycały wspaniałym smakiem, zwróć więc uwagę na rodzaj wody, której używasz w kuchni. Jaka woda do gotowania jest najlepsza? Sprawdź i dowiedz się, jak wykorzystać w kuchni dzbanki filtrujące Wessper.

Czy filtrowanie wody ma sens?

Czy warto filtrować wodę z kranu? Tak – jeśli chcesz poprawić jej smak i jakość, a przy okazji zadbać o środowisko i zaoszczędzić pieniądze. Dzięki dzbankom filtrującym Wessper usuniesz z kranówki szkodliwe substancje, takie jak zanieczyszczenia, metale ciężkie, chlor, pestycydy i detergenty. A to oznacza, że możesz zrezygnować z kosztownego (i obciążającego dla środowiska) zakupu wody butelkowanej oraz bez obaw spożywać kranówkę. Do zalet dzbanków należy też łatwość użycia. Nie musisz inwestować w kosztowne systemy uzdatniające – wystarczy nalać wodę do dzbanka, chwilę odczekać i gotowe. Woda jest pyszna i krystalicznie czysta oraz możesz po nią sięgnąć kiedy tylko chcesz.

Smak wody a jakość potraw – jaki ma to związek?

Jaki smak ma woda? Według naukowców powinien być on neutralny. Dlaczego w takim razie często można wyczuć w kranówce specyficzny posmak? Jest to spowodowane składem wody, a także procesem dezynfekcji. Jeśli w wodzie znajdują się metale ciężkie i jony żelaza, może wydawać się metaliczna (czasami wynika to także ze skorodowanych lub zardzewiałych rur). Powodem do narzekań jest zwykle również charakterystyczna, chemiczna woń – odpowiada za to chlor, który jest stosowany do dezynfekcji wody wodociągowej.

Smakiem nie zachwyca także gotowana woda z kranu. Podczas gotowania twardej wody wytrąca się z niej kamienny osad, który może wpływać negatywnie na jej smak. Dzbanki filtrujące Wessper usuwają nadmiar pierwiastków, zmiękczając wodę. Filtry z węglem aktywnym impregnowanym srebrem i żywicą jonowymienną poprawiają też smak kranówki, dzięki czemu jest taka, jaka powinna być, czyli klarowna, bezbarwna, bezwonna i orzeźwiająca. Filtr do wody w kuchni może więc przekładać się na smak potraw, który nie jest zaburzany przez kiepską jakość kranówki.

Jaki rodzaj wody jest najlepszy do gotowania?

Woda do gotowania wpływa nie tylko na walory smakowe Twoich dań. W zależności od jej rodzaju może także zmieniać strukturę gotowanych w niej produktów (np. warzyw), a nawet
wydłużać czas ich obróbki. Woda filtrowana czy mineralna, a może kranówka – która z nich wypada w tym przypadku najlepiej? Oto krótkie porównanie poszczególnych rodzajów wody.

Woda butelkowana

Czy gotowanie wody mineralnej to dobry pomysł? Lepiej z tego zrezygnować. W przypadku wody mineralnej podczas gotowania wytrącają się sole mineralne, które nie są w takiej postaci przyswajalne przez człowieka. Dotyczy to w szczególności wody o wysokim stopniu mineralizacji, a w mniejszym średnio i niskozmineralizowanej oraz źródlanej. Czy rozwiązaniem jest zatem woda źródlana do gotowania? To mało ekonomiczny sposób, który szkodzi również środowisku – stosując butelkowaną wodę do gotowania, zwiększasz ilość plastikowych odpadów.

Woda kranowa

Twarda woda kranowa może wydłużać czas gotowania potraw (ma wyższą temperaturę wrzenia). Wysoka zawartość jonów wapnia i magnezu powoduje też wytrącanie się nieestetycznych osadów, które będą oddziaływać negatywnie na wygląd potraw. Pod wpływem twardej wody warzywa tracą też swój intensywny kolor.

Woda filtrowana

Woda z dzbanka filtrującego jest czysta i zdrowa. Występuje w niej także niższe stężenie pierwiastków, dlatego podczas gotowania nie wytrącają się nieestetyczne kamienne osady. Filtrowanie kranówki eliminuje konieczność zakupu wody butelkowanej, przynosząc korzyści dla środowiska. Taka woda jest też łatwo dostępna, a jeden wkład filtrujący Wessper wystarcza na ok. Miesiąc.

Filtruj wodę i ciesz się pysznym smakiem potraw!

Filtrowana woda z kranu ma wiele zastosowań. Jednym z nich jest gotowanie pysznych potraw i napoi. Wykorzystując dzbanki filtrujące Wessper podczas przyrządzania dań, możesz mieć pewność, że nic nie zepsuje ich smaku i wyglądu. Dopasowanie dzbanka do swoich potrzeb jest przy tym banalnie proste. Do wyboru masz modele wykonane ze szkła borokrzemowego i tworzywa BPA Free o różnej pojemności. Wśród dostępnych opcji są też dzbanki z nowoczesnym licznikiem futureflow™, który precyzyjnie monitoruje ilość zużytej wody. Zadbaj o swój komfort i filtruj wodę!